之前看到台灣無能的衛生署竟然管到「松露巧克力」不含松露涉嫌標示不實欺騙消費者的爛新聞,讓人真是三條線加上心裡一整個幹,媒體與相關單位一整個爛成一片,真是蠢到連豬狗都分不清楚。
隨便給呆北人在101大樓上搞個高檔台南擔仔麵餐廳,用進口瓷器裝粽葉米糕,不搭嘎的高級裝潢,超級貴的價格,這就是呆北市的飲食文化?擔仔麵離開了那個擔子與矮桌椅的空間就不是擔子麵了,東施效顰的抄襲假西方貴族空間,失去本土靈魂的料理,只會秀高級食材、高級裝潢、高級餐具,全部搞在一起,Lo到一個不行,簡直無從評論起。
料理是要有靈魂的,廚師更是食物的藝術家。不談呆北這些光會用錢堆砌的假高級餐廳。
話說我們觀察這家位在Toledo市郊Illescas的米其林一星餐廳El Bohío有一段時間了,
由曾經榮獲2009年西班牙指南(las Guías españolas)的最佳廚師,且被媒體稱有二星水準的廚師:Pepe Rodríguez。
網路上有些關於該餐廳的西班牙文、法文與日文媒體的報導,形容他的廚房料理會為客人帶來強烈的衝擊,因此有些人褒貶不一,不過當然還是水準以上,因為十年多來他一直是米其林一星餐廳,不過空間不大。
目前分類:西班牙生活與導覽 (54)
- Feb 17 Thu 2011 09:29
一次味覺的放肆,TOLEDO的米其林餐廳El Bohío
- Jan 18 Tue 2011 10:37
重要訊息轉貼【西班牙留學生資訊網公告】二月份舉辦第一次西班牙留學生聚會調查
有鑑於台灣留學生到了西國較少有機會想互認識,因此希望藉此網站發起第一次的聚會…
透過想互認識有助於學習資源的交換,建立實體聯繫的管道…
聚會對象主要以留學生為主(語言學校、碩博士與其他交換學生),非留學生者請見諒。
時間暫訂二月19日或二月26日之週六下午,地點視人數再決定(原則上以MADRID市區為主)
欲報名者填妥下列資料2月8日前E-MAIL: huang.espana@gmail.com
1.真實姓名:
2.外文名:
3.性別:
4.就讀學校與科系:
5.目前攻讀 □語言學校 □官方碩士 □自頒學位碩士 □博士 □音樂藝術院 □其他
6.聯絡電話:Fijo /móvil
7.年齡: □30以下 □30-40 □40以上
8.來西班牙時間:
9.台灣來自何縣市:
10.希望交流哪些內容?可複選
a.多認識一些台灣同鄉
b.交換申請學校的心得
c.瞭解西班牙的相關生活資訊
d.其他_____
西班牙留學生資訊網管理員
E-MAIL: huang.espana@gmail.com
- May 19 Wed 2010 03:47
西班牙電視節目:馬德里人在世界(Madrileños por el mundo)台灣篇
5/17西班牙馬德里電視台(TELEMADRID)馬德里人在世界(Madrileños por el mundo)節目播出台灣,節目先前廣告給台灣下標為美麗的綠色之島,主持人一開始就強調台灣是一個獨立的國家,但中國一直說台灣屬與中國的一部份,但台灣確實是一個民主自由的海島國家,說漢語但不是中國,人民也不認為他們是中國的一部份,很多歐洲人不 認識台灣…,節目透過住在台灣的西班牙人來 看台灣,不過很可惜的是因為製作時間很短僅侷限 於台北,且沒有介紹淡水、三貂角這些與西班牙人歷史有關的地方?是帶路的西班牙人不知道或者是台灣的歷史教育做的太差,讓這些住在台北的西班牙人的台灣朋友們沒有告訴他們?
- Mar 05 Fri 2010 07:46
Necesito España.....我需要西班牙。
今天晚上,年西班牙正式推出2010系列旅遊廣告4支,將以不同語言,在40多個國家播出,針對不同族群、年紀與不同興趣的人,所有口白很簡單,就是一直重複:我不需要XX、我不需要(例:言語)(No necesitoXX)...,我只需要西班牙。看看這個世界最大的旅遊強國怎麼行銷自己...。
PO一段第四篇,因為他是在我們家TOLEDO這裡拍的,攤開的圖片與片中美麗的舊城景觀餐廳就在TOLEDO,
口白:「...我不需要TAXI、不需要給我帳單、不需要給我四年的保固...不需要一個好的贊助者...不需要為了作夢而睡覺,不需要知道要往哪裡去,我需要生活,一次旅行...我需要西班牙。」看完有沒有想要到西班牙的衝動?
四個版本全集:
- Mar 03 Wed 2010 07:55
藝術家Xavier Mascaro馬德里街頭的展覽
1965年出生在巴黎的藝術家Xavier Mascaro,在巴塞隆納取得繪畫藝術學位,後來以銲鐵雕塑聞名,看過幾次他的作品,是一個我很喜歡的當代中生代藝術家,這件作品08年在巴黎展出,最近來到馬德里在市區西班牙銀行前的Paseo deRecoletos與普拉多美術館前的Paseo del Prado展出,展期到4月3日止。
有興趣可以上藝術家的網站http://www.xaviermascaro.com 有更多的作品與介紹。
- Feb 25 Thu 2010 18:40
Mi vida en España: Sobre el supermercado 01 西班牙生活01---超市篇01
每天寫西文報告、台灣的邀稿就夠了,BLOG還要用寫的實在沒辦法,於是換一種方式,用拍的,比較快,21世紀的方法。
關於西班牙生活、文化的種種介紹......西班牙超市篇01,看看西班牙超市賣些啥,與台灣有什麼不同。
Mi vida en España: Sobre el supermercado 01(24 feb.2010)
P.S.偷拍抖的厲害......
- Feb 15 Mon 2010 23:09
沙丁魚放水流?CARNAVAL嘉年華在TOLEDO
大家都知道巴西的 狂歡節,其實歐洲各地一樣有CARNAVAL,TOLEDO是一個傳統舊城,昨天慶典進行最後的高潮「沙丁魚葬禮」(Entierro de la Sardina),古都氣質果然不同,從市政府廣場出發穿過舊城走到河邊,用船送走沙丁魚....,配合河邊的舊城與對岸的地形安排煙火,花小錢創造大效果。
- Feb 06 Sat 2010 04:12
中國官員:台灣護照是假的
- Dec 13 Sun 2009 05:10
《西班牙國際頭條》非洲甘地:Aminatou Haidar 海達女士
- Nov 22 Sun 2009 04:31
西班牙無敵夜景
西班牙哪裡的夜景最迷人?
上個月自馬德里回來時忽然發現,
TOLEDO舊城裡熄燈好幾年的ALCAZAR城再次亮起,比以前更漂亮,
且更節能,因為趨近一看我發現他的照明主要是使用LED燈,
這是西班牙目前整個國家的基本政策方向,
所有的公共照明都朝節能方向設計改善。
- Sep 09 Wed 2009 07:20
【旅遊書沒有的西班牙小鎮】席德路線之旅---DAROCA風光與蛋糕
許久沒有更新。
在一連串台灣腦殘總統新聞的轟炸下,在西班牙的我也無法倖免,我的西班牙朋友也都知道。
一早進城去找我的指導教授,連他都知道我們無能總統的新聞......
不談這個,為貫徹本BLOG滲入地球觀察的宗旨,這回要介紹一個背包客不會去的小鎮...
DAROCA位於ZARAGOZA省(ARAGON自治區)西南邊,
接近GUADALAJARA省(CASTILLA-LA MANCHA自治區)處,
- Mar 18 Wed 2009 16:59
MENU PARA LA CRISIS之西班牙台巴子生存之道+西聞圖博台北消息
自從台灣陷在一片誰是「高級」外省人與我們南部鄉下人,
及北中部高級台巴子與低級外省人的一片廝殺中,
我也身陷在研究計畫結案及幾個課程報告的火海當中,荒廢了BLOG許久。
直到昨天連熬夜三天結完案子,半夢半醒的狀況下到學校途中看到這個
滿街張貼最強的餐廳MENU廣告後.......
這個超強的MENU名叫CRISIS.......老闆我要來份經濟危機套餐啦!
- Feb 06 Fri 2009 19:11
西班牙國營旅館之 80週年夢幻套餐
西班牙國營旅館Parador自1928年成立迄今〈複習前文〉,已屆滿80週年。
爲紀念80週年,自2008年11月起,為期一年,
特別推出境內各地國營旅館成立以來,屬於該地區的特色餐點。
要吃美食不必西班牙跑透透,只要任選一家國營旅館,
就能以€20歐元的夢幻價格,品嚐到西班牙境內各地的特色餐點,
隨餐還附贈當月8道主菜的精美食譜,計12本食譜提供老饕收集!
- Jan 24 Sat 2009 00:09
旅遊書絕對沒有的景點:石頭山城UJUÉ
話說會來到這個位於NAVERRA自治區的UJUÉ 小鎮,
完全是一個行程外美麗的插曲,
大過年先來一張,吉祥如意照,門口鑲馬蹄是西班牙傳統民間,為家中招來幸運的象徵。
- Jan 04 Sun 2009 06:45
混亂的西班牙學制:西班牙DOCTORATO申請血淚史
JALO有用資訊篇
話說西班牙國的行政效率之鳥,舉世聞名,選擇這裡留學唸書自然早有心理準備,
且在念語言學校兩年的過程中早已練就一身面對西班牙公務系統的絕頂武功,
前年在提出申請前一年,便開始四處張羅詢問如何申請,
詢問許多留學前輩後得到的答案竟然是......無解。
「我不確定要準備些什麼」「這個可能要,那個也可能要」、「不一定是這樣」,
不禁讓我開始懷疑起為何西班牙留學的前輩如此不提攜後輩,
為何如此不願傾囊相授,當我踏入博士之門後,如果有人來問我問題,
我也一樣會如上面用一樣的方式回覆。
因為這裡可是西班牙!
我就讀的大學人文學院的教室之一(在世界遺產裡)。
- Nov 14 Fri 2008 07:39
【感恩+推薦】西班牙Toledo千年傳統民宿 托雷多之家
從民宿托雷多之家專屬秘密山丘眺望Toledo古城全景。〈圖片來源 Toledo托雷多之家〉
我們終於順利完成 Zaragoza薩拉戈薩遷移 Toledo托雷多的艱鉅任務,
也在他溫馨可愛的家中,
留下許多專屬西班牙千年古都 Toledo托雷多的美麗回憶。
- Oct 16 Thu 2008 09:47
ZARAGOZA薩拉戈薩 皮拉聖母節
光!就是那個光!我們的皮拉聖母之光!!
每年的10月12日,
是西班牙Aragón阿拉貢自治區 薩拉戈薩省的省會 薩拉戈薩市的大日子:
皮拉聖母節 Día del Pilar,同時也是西班牙國慶 Día de Hispanidad。
- Sep 17 Wed 2008 07:57
914EXPO閉幕煙火秀。今年中秋西班牙不減碳
在馬囧的無能統治下,台灣竟然淪落到以『節能減碳』為藉口,推動大家中秋不烤肉。
經濟再這樣敗下去,接下來農曆新年不用馬囧來推,大家就會自動執行:
為了「節能減碳」過年不包紅包。
不過,說實話,到時大家應該也沒錢包了。
上文星后已經幹譙過節能減碳的台灣中秋,這裡就點到為止,不再@#*$&%下去了。
來看看我們在西班牙如何過中秋。
話說世界博覽會的閉幕正好就是中秋節,9月14日。
如往例先PO張照片,來一張西班牙的中秋月亮。
我們的西班牙好朋友P先生,因為在公家機關上班,三不五時就會有好康的,
像這種貴森森的EXPO門票自然也是他的福利品之一了......
- Sep 05 Fri 2008 12:10
2008 EXPO世界博覽會---你也可以這樣玩之 夜未眠
- Sep 02 Tue 2008 02:47
Figueres達利劇場美術館〈6〉達達,你......真的怪怪的