綜合香料包
一包100g的香料約可使用6次,每次每種香料按比例各取出一些即可,儘量清洗乾淨〈可裝入棉袋中後,用清水沖洗〉。通常我會將草果〈圖左下角橢圓形果實〉另外取出收好,做無錫排骨時可用〈因為市面上較少見到草果〉。

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